Ingredienser:

4½ dl hvedemel

½ dl kartoffelmel

2 æg

1½tsk. salt

1½ spsk.sukker

1/4 dl rapsolie

1 tsk. vaniljesukker

ca. ½ liter mælk

Fremgangsmåde:

Bland det hele sammen til det er lidt tyktflydende i konsistensen – helst lidt tykkere end til pandekager. Steg vaflerne i et vaffeljern.